مقالات مشابهة

الاشتباكات الحدودية  اللبنانية السورية مرآة تكشف عن خريطة جديدة .

‏يومين مضت

سيلين ابو مراد … سلاسة الحديث في شياكة الموهبة على شاشة LBC

‏4 أيام مضت

جمعية مروج المحبة الخيرية … رسالة انسانية مشرفة البيان .

‏أسبوعين مضت

مقال / اجتماعي .

كتب / طلال سابا .

الدولة الافغانية حاربت زراعة الافيون والخشخاش بزراعة بديلة يطلقون عليها لقب (الذهب الاحمر )

النساء الافغانيات تركن زراعة  المخدرات واتجهن الى زراعة الزعفران 

بالرغم من الاوضاع الاقتصادية الخانقة التي تعاني منها دولة (افغانستان ) وعدم قدرتها على اقامة مشاريع زراعية ضخمة  وافلاس خزينة الدولة من تأمين القروض لمثل هذة المشاريع وتراكمات مضاعفة من حالات الفقر قامت النساء الافغانيات بمبادرة وطنية كبرى غيرت وجهة الزراعة افي افغانستان .

تحقيق المستحيل .

لم يكن المستحيل عائقا امام نساء افغانستان ولا خطوة متعثرة تؤخرهن عن دعم قطاع الزراعة في وطنهم لانهن جعلنّ (اللاواقع)  واقعا من خلال اقبالهن على زراعة (الزعفران ) المعروف عالميا بالذهب الاحمر وهو من الزراعات النادرة والباهظة الثمن .

الدولة والزعفران .

 بعد رحلة مريرة مع زراعة المخدرات مثل (الخشخاش/ الافيون / الهيروين) التي كانت تستحوذ على مساحات شاسعة من الاراضي في افغانستان جاءت زراعة الزعفران بديلة بعيدا عن المخدرات فاقبلت الحكومة على دعمها فتسلمت النساء الافغانيات مهام هذة الزراعة من الالف الى الياء ومن مختلف الاعمار سنا حتى العجائز .

الزعفران زهرة (بنفسجية اللون ) خريفية وتطلب عناية شديدة حيث يتم قطفها يوميا . المسألة الشائكة في مثل هذة الزراعة ليست بالقطاف بل تحتاج الى روح الصبر والتركيز ليتم حصد الجنى منها بسلام وبدون تسبب في هلاك المحاصيل . يتم اثناء توضيبها نزع مياسم الزهرة المتفتحة من دون ان تزبل وتجفف بعيدا عن الضوء باستخدام نار هادئة جدا . المياسم لونها برتقالي ورائحتها عطرة جدا . بعد عملية التجفيف تحفظ هذة الزهرة في اوعية محكمة الاغلاق حتى لا تفقد طعمها ولونها وقيمتها الثمينة  وتظهر الدراسات العلمية بان حوالي اربعة الاف نبتة من هذة الزهرة تنتج فقط ثمانية وعشرون غراما من المسحوق وتعتبر ايضا من التوابل القيمة في الطعام والعلاجات الطبيعية وخصوصا صناعة العطور .

انها زهرة ثمينة جدا ونادرة الوجود وتعتبر ايران من اكثر الدول المصدرة للزعفران (90%) في العالم وهذة الزهرة مطلوبة جدا في الهند  و اوروبا  وبفضل همة النساء في افغانستان صارت من بين الدول الاوائل المصدرة للزعفران وتعمل حوالي خمسة الاف امرأة في هذة الزراعة منها المرأة  الزارعة والحاصدة والمجففة والنازعة .