الحب والأكل الصحي … وجهان لعملة واحدة

صحة

اعداد / ساندي نهرا

 الحب والأكل الصحي … وجهان لعملة واحدة

 سيدتي… ربما تستغربين عندما نقول لك بأن هناك علاقة متبادلة بين الأكل الصحي والحب، حيث أن الإنسان الذي يحصل على إحتياجاته الغذائية الأساسية من خلال الأكلات المعينة، تصبح أحاسيسه مرهفة ويغدو أكثر قدرة على العطاء وعيش مشاعر الحب بشكل أفضل، بالإضافة إلى الإستيقاظ المبكر والإستمتاع بالصباح الباكر، معك ِ نستعرض سيدتي بعض الوصفات الغذائية المليئة بالعناصر الغذائية التي تزيد من قدراتك الإبداعية.

طعام الحب

لقد ثبت علمياً بأن هناك علاقة ثابتة بين الأكل والحب، وبالفعل هناك أنواع معينة من الأطعمة المشهورة بخصائصها الغذائية العالية القيمة التي يمكن للإنسان أن يستغني بها عن مقادير كبيرة من الأكل، وبنفس الوقت يحصل من خلالها على فوائد صحية كبيرة، وهذه المأكولات هي:

1ـ المأكولات البحرية
تعتبر المأكولات البحرية عبارة عن مناجم من الفوسفور، المعادن والفيتامينات. كما أن البحريات ذات الأصداف والأسماك خصوصاً السالمون، التونة والسردين من الأصناف التي تحتوي على دهون صحية تعرف بإسم‏ (‏أحماض دهنية أساسية‏)‏ تساعد على تحقيق الإستقرار في الحالة النفسية والمزاجية.

2ـ المكسرات
ليس هناك كما يقولون حب من غير مكسرات، لقد كان الرومان والإغريق يرمون المكسرات فوق العروسين كرمز للمحبة، وأفضلها اللوز، الفستق، الكستناء، البندق وجوز الهند.

 3ـ الشوكولاتة
عندما نتحدث عن الحب فلابد أن نتذكر أنه عندما نعيش حالة حب فإن أجسامنا تفرز عرقاً طبيعياً إسمه “فيني ثيلامين” الذي يندفع مباشرة إلى المخ ليبعث إحساساً بالسعادة، وهذا ما يميز الشوكولاتة بإعتبارها تحدث نفس الأثر.

 وصفات غذائية صباحية مليئة بالحب

 – قليل من السكر أو العسل على فنجان من القهوة، من شأنه أن يحفز مادة كيميائية في المخ تعمل على تحسين الذاكرة. فضلاً على أن فنجان من القهوة يعمل على زيادة الإنتباه لما يحتويه من كافين كما يعمل على تثبيت المواد الكيميائية التي تنشط العقل. والنتيجة هي سرعة البديهة والإنتباه أثناء القيادة في الصباح وتحسين الذاكرة مع بداية اليوم.

– نصف رغيف من القمح الخالص، يكون بمثابة الوقود المثالي لنشاط المخ بعد فترة صيام ليلية.

– تناول السالمون الذي يحتوي على دهون تعمل على تحفيز مادة الأوميجا 3 اللازمة لدعم قدرات المخ.

– المواد الحريفة مثل الزنجبيل على كوب من الشاي من شأنه أن يعمل على تدفق الدم وهذا في حد ذاته يكون بمثابة تسخين محركات التفكير.

– تعمل صلصلة فول الصويا على صفاء الذهن وتحارب النسيان، والوصفة الغذائية الأمثل هنا كوبا من الحليب المصنوع من فول الصويا.

– كوب من الماء المثلج من شأنه أن ينشط الدورة الدموية.

 

 

 

عن mcgd

شاهد أيضاً

قلة النوم  والادمان على اللابتوب طريق الهلاك والبدانة .

صحة اعداد / طلال سابا قلة النوم  والادمان على اللابتوب طريق الهلاك والبدانة . اكدت …